1.文蛤洗净,吐尽泥沙
2.烤盘放锡纸,文蛤摆在上面,烤箱220度,20分钟
3.切蒜末
4.放调味料和好料汁
5.等文蛤烤到开口即熟,蘸上料汁就可以了
料汁按自己喜欢调配,比如姜汁,芥末,椒盐等,都是很好的选择
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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