辣炒排骨

辣炒排骨
16752浏览 / 4收藏

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
酱油:活血化瘀

辣炒排骨的做法

  • 辣炒排骨的做法图解1

    1.主料:排骨适量。剁好的排骨放入清水里浸泡,这样做可以去除一些血水,等肉发白就可以了。

  • 辣炒排骨的做法图解2

    2.配料我只用了两样,辣椒和蒜。辣椒切成大段,蒜切成片备用。

  • 辣炒排骨的做法图解3

    3.泡好的排骨加入适量酱油拌匀,腌制15分钟。

  • 辣炒排骨的做法图解4

    4.腌制好的排骨入锅焯出血沫。

  • 辣炒排骨的做法图解5

    5.这是焯好的排骨,提前用酱油腌制排骨上色会比较好。

  • 辣炒排骨的做法图解6

    6.炒锅坐油烧热下入焯好的排骨煸炒。

  • 辣炒排骨的做法图解7

    7.等排骨微微变黄加入热水烧开,焖煮20分钟。

  • 辣炒排骨的做法图解8

    8.20分钟后锅里的汤汁已经变少,这时候下入切好的辣椒和蒜片,在加入盐耗油调味,继续焖煮10分钟就可以了。

本菜谱由小葵上传

辣炒排骨的家常做法

全部
回到顶部