香菇烧排骨的做法

• 1.原料图。

• 2.锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。

• 3.焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。

• 4.压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。

• 5.盖锅盖儿，中火煮8---10分钟（根据排骨块大小定时间）。

• 6.解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。

• 7.锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角，桂皮爆香。

• 8.放入排骨、适量红烧汁、老抽，冰糖煸香。

• 9.排骨中倒入适量水。

• 10.放入香菇。

• 11.中火煮10分钟，汁水收至粘稠即可盛出。