猪肉炖粉条的做法

• 1.外购手擀粉1袋终200克，打开放入碗中，用清水冲洗干净。

• 2.土豆去皮，切成滚刀块，放入砂锅中。

• 3.放入提前做好的红烧肉。（红烧肉的做法，前面菜谱有介绍）

• 4.加量开水，小火将土豆炖至软烂。

• 5.放入手擀粉、葱花、蒜蓉、小米椒和蚝油。

• 6.放入适量盐。

• 7.放入少许鸡精，炖至手擀粉软糯入味即可。

• 8.成品。