猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法
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作者:独爱你

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

红薯粉80克
香叶3片
老抽一汤匙
生抽一汤匙
清水适量
开水适量
适量
鸡精适量

猪肉炖粉条的做法

  • 猪肉炖粉条的做法图解1

    1.红薯粉用开水浸泡至软备用

  • 猪肉炖粉条的做法图解2

    2.五花肉洗净切成大小一致的块状

  • 猪肉炖粉条的做法图解3

    3.锅中倒入清水,放入五花肉焯水捞出洗净沥干水分备用

  • 猪肉炖粉条的做法图解4

    4.准备好材料,姜切片,蒜拍扁,葱切葱花,红薯粉洗净沥干水分备用

  • 猪肉炖粉条的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖翻炒至融化,变成焦色

  • 猪肉炖粉条的做法图解6

    6.放入五花肉翻炒至上色

  • 猪肉炖粉条的做法图解7

    7.放入葱姜蒜爆香

  • 猪肉炖粉条的做法图解8

    8.放入桂皮、八角、香叶翻炒均匀

  • 猪肉炖粉条的做法图解9

    9.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀

  • 猪肉炖粉条的做法图解10

    10.加入适量清水,大火烧开,转中小火炖煮三十分钟

  • 猪肉炖粉条的做法图解11

    11.放入粉条,继续炖煮十分钟

  • 猪肉炖粉条的做法图解12

    12.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

  • 猪肉炖粉条的做法图解13

    13.成品图

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