草莓牛肉粒的做法

• 1.鲜会鲜牛板腱切粒，用盐、黑胡椒腌制10分钟

• 2.打3个鸡蛋，蛋黄打散

• 3.裹上鸡蛋液、玉米淀粉

• 4.草莓对半切开

• 5.锅内倒入适量的油，七成热时放入牛肉粒，下锅炸熟，油温升高后复炸捞出

• 6.另起锅倒油，加番茄酱、白醋、糖、水淀粉勾芡，下牛肉粒翻炒均匀

• 7.加草莓，收汁即可