红糖馒头

红糖馒头
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作者:qiaoan

食材用料

高粉 135克
低粉 135克
鲜酵母 15克
135克

红糖馒头的做法

  • 红糖馒头的做法图解1

    1.先把高粉与低粉,红糖依次放入搅面缸中

  • 红糖馒头的做法图解2

    2.再加入酵母,水

  • 红糖馒头的做法图解3

    3.揉匀至光滑面团

  • 红糖馒头的做法图解4

    4.再发酵至2倍大

  • 红糖馒头的做法图解5

    5.排出气体后再分割面团

  • 红糖馒头的做法图解6

    6.再搓成光滑团状

  • 红糖馒头的做法图解7

    7.再摆入蒸笼中发酵至至2倍大,再蒸制15分钟

  • 红糖馒头的做法图解8

    8.蒸好后不建议马上掀开锅盖,继续焖3分钟

  • 红糖馒头的做法图解9

    9.超级柔软哟

  • 红糖馒头的做法图解10

    10.我最喜爱的一款中式面点

  • 红糖馒头的做法图解11

    11.红糖馒头

小贴士

蒸好后不建议马上掀开锅盖,继续焖3分钟,防止收缩

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红糖馒头的家常做法

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