空气炸锅烤清江鱼的做法

• 1.水产市场买回来处理好内脏和腮的清江鱼1条

• 2.将鱼剁成四块，以便入味。

• 3.准备蔬菜，将西芹洗净去掉叶子，备用，将胡萝卜洗净去皮备用，将土豆洗净去皮备用

• 4.将西芹切2厘米小段，胡萝卜和土豆切滚刀块备用。

• 5.准备调料。

• 6.还有这些调料。

• 7.把葱，姜，蒜、小米椒切碎;柠檬切片;花椒、八角、小茴香放小碗中用开水泡出香味备用。

• 8.把葱碎、蒜片、姜片、小米椒碎、柠檬片和小碗里泡的调料水一起放入盛鱼的盆子里，并加入耗油、红酒、盐、白糖、亚麻籽油、红烧酱油。

• 9.带手套，翻拌均匀，是鱼块充分腌渍1个小时。

• 10.将椒盐放入切好的蔬菜里，翻拌均匀。

• 11.空气炸锅底部放烘培铝箔，均匀放入腌渍好的鱼块。把蔬菜放入鱼块周围。

• 12.选择烤鱼键（一般18_20分钟）。

• 13.10分钟后拿出烤锅，夹出蔬菜，把鱼翻面，再烤10分钟。

• 14.成品出锅，盛盘，把烤好的蔬菜放入盘内摆好。就可以尽情享受美味了！