香菇炒小白菜的做法

• 1.干香菇冲洗干净，用温水浸泡2小时左右，攥干水分。

• 2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。

• 3.放入香菇翻炒一会儿。

• 4.放入小白菜。

• 5.边炒边压，让小白菜均匀受热。

• 6.待小白菜炒至变色，放适量盐、白糖和味精调味。

• 7.翻炒均匀入味。

• 8.成品。