抱蛋煎馄饨的做法

• 1.准备壹家农场慢产鲜鸡蛋，整颗打入碗中。

• 2.全蛋中加入少许盐，用筷子搅拌均匀。

• 3.加入切碎的葱花搅拌拌匀。

• 4.平底锅融化黄油，中小火加热，放入馄饨，三分钟左右煎至底部金黄色。

• 5.沿着锅边加入没过馄饨底的热水，盖上盖子焖三分钟左右。（如果水分还多，可以多焖一会，或者火开大一点）

• 6.准备葱花和黑芝麻。

• 7.三分钟后，锅中水分剩一点的时候，倒入打散的全蛋液。

• 8.中小火煎至底部蛋液定型。（可以晃动一下锅，让蛋液更均匀）

• 9.然后撒上葱花和黑芝麻，出锅。

• 10.一道美味的抱蛋煎馄饨就做好了。

• 11.慢产鲜鸡蛋，吃着放心！（用番茄酱点缀一下）