可乐虎皮蛋

可乐虎皮蛋
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作者:傲骨-寒梅

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

慢产鸡蛋 四枚
可乐 适量
葱花 适量
白芝麻 适量

可乐虎皮蛋的做法

  • 可乐虎皮蛋的做法图解1

    1.把所以食材准备好,再把鸡蛋清洗干净,煮熟备用。

  • 可乐虎皮蛋的做法图解2

    2.鸡蛋去皮擦干表面水分,在蛋清上切几道口子,可以更好入味。

  • 可乐虎皮蛋的做法图解3

    3.锅里放适量食用油

  • 可乐虎皮蛋的做法图解4

    4.放入鸡蛋,小火满满的煎,要勤翻动,使其受热均匀。

  • 可乐虎皮蛋的做法图解5

    5.煎至鸡蛋表面金黄

  • 可乐虎皮蛋的做法图解6

    6.就可以放入适量酱油和蚝油调味,添加可乐至鸡蛋的一半高度。

  • 可乐虎皮蛋的做法图解7

    7.大火煮开,小火咕嘟至汤汁浓稠,出锅装盘。

  • 可乐虎皮蛋的做法图解8

    8.撒葱花和芝麻,美味完成。

  • 可乐虎皮蛋的做法图解9

    9.特别香

  • 可乐虎皮蛋的做法图解10

    10.再来一碗米饭,拌着汤汁,咬一口鸡蛋,真幸福啊。

小贴士

煎鸡蛋时要小火,勤翻动,煎至表皮金黄,再放可乐和调料。

本菜谱由傲骨-寒梅上传

可乐虎皮蛋的家常做法

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