红糖枣糕的做法

• 1.把120克去核红枣清洗干净，放入压力锅里。

• 2.添加160克红糖

• 3.倒入30克清水

• 4.用压力锅保压十五分钟

• 5.自动卸压后取出，趁热用叉子把红枣碾压成枣泥晾凉备用。

• 6.把鸡蛋打入盆里

• 7.倒入枣泥，放2克盐。

• 8.用打蛋器把蛋液打发至粘稠发干，提起打蛋器画8，纹路不会立刻消失就可以。

• 9.倒入过筛的面粉、泡打粉和小苏打。

• 10.与蛋糊翻拌均匀

• 11.再倒入110克玉米油

• 12.用打蛋器翻拌均匀，面糊就做好啦。

• 13.把面糊倒入蛋糕模具里，表面抹平，轻轻的震出气泡。

• 14.撒一层黑芝麻和杏仁片

• 15.送入提前预热的烤箱，上下火150度烤50分钟。

• 16.时间到出炉

• 17.满屋子都是红糖枣糕的香味，超级诱人啊。