红糖红枣发糕

红糖红枣发糕
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作者:奥奥特曼

健康功效

红枣:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 100g
泡打粉 3g
温水 80g

红糖红枣发糕的做法

  • 红糖红枣发糕的做法图解1

    1.把红枣放入锅中加水煮软。

  • 红糖红枣发糕的做法图解2

    2.去红枣捞出去皮去核,用小刀切碎备用。

  • 红糖红枣发糕的做法图解3

    3.把低筋面粉和泡打粉混合过筛到盘中备用。

  • 红糖红枣发糕的做法图解4

    4.红糖有80g温开水化开,倒入混合好的面粉盘中搅拌均匀。

  • 红糖红枣发糕的做法图解5

    5.加入切碎的红枣,再次搅拌均匀。

  • 红糖红枣发糕的做法图解6

    6.模具中抹少许植物油,把拌好的面糊倒入模具中,冷水入锅,大火蒸约13分钟。

  • 红糖红枣发糕的做法图解7

    7.用一根牙签插入发糕内,拿出牙签没有粘稠液体表示发糕己经熟透可以出锅了。

小贴士

1、红枣尽量挑大一点的品种。
2、蒸的过程中不要揭开锅盖,以免影响蓬发。

本菜谱由奥奥特曼上传

红糖红枣发糕的家常做法

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