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芹菜牛百叶
健康功效
芹菜:清热
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芹菜牛百叶的做法
![芹菜牛百叶的做法图解1]()
1.准备食材，八分熟牛百叶，芹菜洗净，芹菜留部分嫩叶。
![芹菜牛百叶的做法图解2]()
2.芹菜切段。
![芹菜牛百叶的做法图解3]()
3.锅中水烧开，芹菜段焯水一分钟。
![芹菜牛百叶的做法图解4]()
4.关火放芹菜叶烫软。
![芹菜牛百叶的做法图解5]()
5.热锅凉油，放入蒜末爆香。
![芹菜牛百叶的做法图解6]()
6.放入八成熟的牛百叶。
![芹菜牛百叶的做法图解7]()
7.翻炒片刻放入焯熟的芹菜。
![芹菜牛百叶的做法图解8]()
8.加适量食盐调味。
![芹菜牛百叶的做法图解9]()
9.放入生抽。
![芹菜牛百叶的做法图解10]()
10.放适量辣椒粉。
![芹菜牛百叶的做法图解11]()
11.出锅装盘，一道美味的芹菜牛百叶制作完成。
小贴士
1、芹菜保留部分嫩叶，芹菜叶的功效比芹菜梗还要好，有很好的降压、降脂作用。
2、芹菜焯水，可去除芹菜的苦涩味。
3、牛百叶是八成熟，与烫熟的芹菜同炒，三、两分钟即可出锅。
4、加点辣椒粉，味道特别好。不吃辣的可不放。
芹菜牛百叶的家常做法
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