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韭菜炒羊肝
健康功效
羊肝:护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
韭菜炒羊肝的做法
![韭菜炒羊肝的做法图解1]()
1.羊肝泡清水，至少泡2个小时以上，中途换水
![韭菜炒羊肝的做法图解2]()
2.将羊肝切片
![韭菜炒羊肝的做法图解3]()
3.放入酱油、老抽、盐、料酒抓匀
![韭菜炒羊肝的做法图解4]()
4.再放入生粉抓匀，腌10分左右
![韭菜炒羊肝的做法图解5]()
5.将韭菜洗净切段，姜蒜切片
![韭菜炒羊肝的做法图解6]()
6.锅中倒入油
![韭菜炒羊肝的做法图解7]()
7.放入羊肝翻炒
![韭菜炒羊肝的做法图解8]()
8.放入姜蒜片翻炒
![韭菜炒羊肝的做法图解9]()
9.放入适量花椒粉炒匀
![韭菜炒羊肝的做法图解10]()
10.放入白糖炒匀
![韭菜炒羊肝的做法图解11]()
11.将羊肝拨到一边，用余油炒韭菜
![韭菜炒羊肝的做法图解12]()
12.放入少许盐翻炒
![韭菜炒羊肝的做法图解13]()
13.再放入鸡精翻炒
![韭菜炒羊肝的做法图解14]()
14.翻炒几下，韭菜炒塌即可
韭菜炒羊肝的家常做法
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