洛神金针菇

洛神金针菇
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健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

100毫升
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油

洛神金针菇的做法

  • 洛神金针菇的做法图解1

    1.准备食材:金针菇洗净去蒂,洛神花提前用水冲洗一下,去除一些灰尘杂质

  • 洛神金针菇的做法图解2

    2.将洛神花先用80℃的开水冲泡10分钟

  • 洛神金针菇的做法图解3

    3.锅里放入适量的清水煮开

  • 洛神金针菇的做法图解4

    4.将洗净去蒂的金针菇放入进行汆烫2分钟

  • 洛神金针菇的做法图解5

    5.烫好的金针菇捞出沥干水分放入盘中备用

  • 洛神金针菇的做法图解6

    6.将浸泡好的洛神花水倒入碗中

  • 洛神金针菇的做法图解7

    7.倒入15毫升六月鲜12克轻盐牡蛎酱油

  • 洛神金针菇的做法图解8

    8.搅拌均匀调味汁就做好了备用

  • 洛神金针菇的做法图解9

    9.将调好的酱汁倒入汆烫好的金针菇,翻拌均匀

  • 洛神金针菇的做法图解10

    10.盛入盘中,将之前泡过的洛神花点缀

  • 洛神金针菇的做法图解11

    11.简单的拌金针菇加入洛神花汁也别有一番风味

小贴士

金针菇一定要焯水,但是放入之后再次煮沸即可捞出

本菜谱由polaris滴食记上传

洛神金针菇的家常做法

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