菊花脑蘑菇鸡蛋汤的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.食材准备

• 3.菊花脑摘去老叶，泡水里，洗净。

• 4.蘑菇洗净切小块，鸡蛋准备好

• 5.热锅，放5克奥莱奥特级初榨橄榄油

• 6.油热，放入鸡蛋液

• 7.快速煸炒，有个8分熟盛出。

• 8.锅里再放5克奥莱奥特级初榨橄榄油

• 9.小火，放入蘑菇，慢慢煎一下，感觉蘑菇发黄，有点水水的

• 10.放入鸡蛋，煸炒一下

• 11.放入适量开水，大火烧开。

• 12.放入3克生抽，2克盐

• 13.放入菊花脑，不要盖锅盖哦

• 14.迅速搅拌一下，尝尝味道根据自己口味微调。

• 15.出锅啦！喝一碗，非常鲜美哦！