鸡蛋饼的做法

• 1.除清水外，把所有材料放入盆中。

• 2.慢慢加入清水，边加边搅拌，使面呈稀糊状。

• 3.平底锅放入少量油，冷油下入面糊，铺满整个锅底。

• 4.盖上盖子中小火慢煎几分钟开盖，饼子可以在锅中晃动，便可翻面煎。

• 5.煎到两面金黄。

• 6.便可卷起出锅。

• 7.入盘开吃。