可乐鸡翅根的做法

• 1.鸡翅根凉水下锅，焯水去掉浮沫，捞出备用

• 2.热油放少许冰糖，小火至冰糖融化（看好化了就好，时间不要太长，不然就糊了变苦了）

• 3.下如焯好水的翅根，葱姜翻炒

• 4.倒入适量的生抽，老抽（一点点就好，不然就黑了）和料酒，继续翻炒至翅根变色

• 5.倒入可乐，烧开后小火煮十五分钟至汤汁粘稠

• 6.最后加入适量的盐和鸡精，就大功告成了。色香味俱全的可乐鸡翅根，孩子超爱吃。