蚝油上海青的做法

• 1.青菜清洗干净沥干水分；

• 2.需要用到的配料，蒜头、蚝油生粉水；
  李锦记这款旧庄蚝油，炒菜很好吃。

• 3.下猪油和蒜头爆香，炒青菜我喜欢用猪油炒，比较好吃；

• 4.下青菜翻炒几下，放适量蚝油和盐继续翻炒至断生，再加生粉水勾芡；

• 5.出锅啦，入口鲜甜又下饭。