菠菜猪肉骨汤馄饨的做法

• 1.汤骨过水加热去腥后，加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖

• 2.菠菜洗净剁碎，攥出汤，加入肉馅、盐、十三香、香油

• 3.沿一个方向搅拌

• 4.菠菜汁可用于和面

• 5.加入面粉、鸡蛋和面

• 6.和好的面醒一醒

• 7.将面均匀分成几小份，揉成圆形

• 8.擀成薄饼

• 9.用杯子口压出面皮

• 10.压好的面皮

• 11.包好的绿幽幽的馄饨

• 12.用电压力锅炖好的骨汤

• 13.舀出骨汤，加入洗净的蟹味菇

• 14.虾皮加入香醋、味极鲜（还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼，切成丝和紫菜）调出汤汁

• 15.开锅后加入馄饨继续煮，直到馄饨鼓起来

• 16.最终完成的美餐