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芝士焗虾
健康功效
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
西兰花:和胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝士焗虾的做法
1.虾去头、脚，在背部开一刀。
![芝士焗虾的做法图解2]()
2.西兰花改件，焯水摆碟。
3.烧油到180度，放入虾炸至熟透，倒出。
4.锅入牛油
![芝士焗虾的做法图解5]()
5.炒香青红椒粒、洋葱
![芝士焗虾的做法图解6]()
6.放入清水150g、芝士、3g盐、2g糖、5g鸡粉、0.2g胡椒粉
7.虾放入汤汁稍煮、接着取出虾摆碟，汤汁加15g生粉勾芡，淋上虾即可。
小贴士
1、炸虾的时候要注意油温，180度最佳。
2、虾中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘氨酸、蛋白质和维生素A。
辣椒含有丰富的维生素C和维生素A。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
洋葱的营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
芝士焗虾的家常做法
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