韭菜:温中行气 白糖:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.看看原料吧
2.面粉加酵母少许白糖,用温水和面。
3.等面呈蜂窝状,充分醒发就可以了。
4.虾仁过油备用。
5.韭菜洗净,在水中浸泡。
6.鸡蛋炒熟炒碎备用。
7.面筋和肉皮切碎备用。
8.韭菜切碎备用。
9.韭菜,虾仁,面筋,肉皮,姜末放盆里。
10.加入鸡蛋,盐味精,香油拌匀,就做好了饺子馅。
11.将发好的面做成剂子,擀皮,包成饺子。
12.蒸熟即可。
13.看看成品吧
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