小油菜手工圆片面的做法

• 1.将小麦面粉放入盆中，加少许食盐搅拌均匀（这样做出的面片更加劲道），边加水边揉面，待面粉变成絮状停止加水

• 2.将面揉成光滑的面团，做面片的面团最好硬一些，这样做出的更好吃。

• 3.案板上撒薄薄一层玉米面，将面团擀成薄薄的面片

• 4.用瓶盖或是其他工具依次压出小圆面片

• 5.依次压出的圆面片

• 6.油菜、葱花备好

• 7.将油菜洗净切成段，葱花切成小粒

• 8.锅中加适量花生油烧热，放入葱花爆香

• 9.加入油彩帮翻炒

• 10.加水烧开

• 11.放入面片，煮至快熟时放入油彩叶、适量食盐和少许味极鲜调味，煮熟即可

• 12.快来吃一碗吧