山药:止泻、健脾
1.山药去皮切片。番茄切块,豆衣撕成小片。
2.起油锅,滴入少量的油,下姜片略微煸炒。番茄下锅炒到略微出红油,下山药和豆衣。焖煮三十分钟,至山药软烂。
3.调味,加入少量白胡椒粉,起锅
山药要买毛山药,口感比较糯
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