瓜子酥的做法

• 1.准备瓜子适量。

• 2.鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。

• 3.用筷子搅至粘稠。

• 4.倒入面粉。

• 5.揉成面团。

• 6.用保鲜膜夹起来擀成薄饼。

• 7.掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。

• 8.再撒上瓜子，让蛋液粘住。

• 9.再盖上保鲜膜用擀面杖擀平，让瓜子粘的牢固一点。

• 10.掀掉保鲜膜，用刀切成小块。

• 11.用铲子铲到烤盘上。

• 12.全部摆满，放于烤箱中层，180度15到20分钟。

• 13.出炉了，又酥又脆，又香又甜，非常好吃。