鸡蛋:润燥 黄油:活血化瘀
1.原料:黄油50克,白糖35克,鸡蛋1个,低粉120克,牛奶70克,椰蓉40克,香梨2个(切丁后约100克),泡打粉3克,椰丝10克
2.香梨去皮去核后切丁(约100克),低粉,泡打粉混合过筛备用
3.黄油室温软化,加入白糖打至蓬松
4.分次加入蛋液,搅打均匀
5.加入牛奶搅拌
6.加入混合的粉类,稍稍搅拌
7.加入椰蓉拌匀
8.最后加入香梨丁搅拌一下
9.装入纸模中
10.表面撒少许椰丝
11.烤箱170度预热,中层,约30分钟
12.成品
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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