茄子做法

茄子做法
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健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

猪肉馅 适量
葱花 适量
适量

茄子做法的做法

  • 茄子做法的做法图解1

    1.葱切碎,量可以多些。

  • 茄子做法的做法图解2

    2.将肉馅和葱混合,放入调味料,就像平时包饺子的馅一样。

  • 茄子做法的做法图解3

    3.茄子去皮。

  • 茄子做法的做法图解4

    4.切片1厘米厚,中间一刀,不要切断,形成片夹。

  • 茄子做法的做法图解5

    5.取一片夹,放入肉馅。

  • 茄子做法的做法图解6

    6.都放入肉馅后。

  • 茄子做法的做法图解7

    7.鸡蛋面粉加水调成有点稠的面糊。

  • 茄子做法的做法图解8

    8.取一茄盒均匀蘸上面糊。

  • 茄子做法的做法图解9

    9.油温7-8成热时,下油锅炸至金黄。

小贴士

1、茄子皮最好去掉,这样容易挂糊,而且口感更佳。

2、油温7层热,可以先放入一片试试。

3、吃的时候蘸点番茄酱,很好吃,而且还能去去油腻。

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