白玉菇蛋炒饭的做法

• 1.熟豌豆和糯玉米粒化开，葱头和精肉切小丁，白玉菇洗净备用

• 2.隔夜米饭一碗

• 3.鸡蛋一个

• 4.冷冻的鸡汤化开备用，平常熬煮的鸡汤，冷冻成冰块，吃的时候拿出来化开，很方便

• 5.锅内放入化开的鸡汤，加入白玉菇和盐略微煮一下

• 6.煮好的白玉菇放在碗里煨制15分钟

• 7.锅内放入少许花生油，加入打散的鸡蛋，快速搅拌成颗粒状盛出

• 8.锅内放入少许花生油，加入肉粒煸熟

• 9.加入葱头丁爆香

• 10.再加入豌豆和玉米粒翻炒

• 11.加入米饭翻炒米粒散开，加入鸡蛋，加盐、少许的糖调味翻炒均匀盛出

• 12.锅内加少许花生油，把煨好的白玉菇煎一下，略微金黄就可以了

• 13.碗里面加白玉菇，用筷子把白玉菇头部朝下，做好围边

• 14.加入炒好的米饭压实，倒扣入盘中点缀即可。

• 15.做的的白玉菇蛋炒饭，营养好吃啊