蛋黄白玉菇

蛋黄白玉菇
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作者:潘欣锋

食材用料

白玉菇 200克
蛋黄 一个
山芋淀粉 一茶勺
适量

蛋黄白玉菇的做法

  • 蛋黄白玉菇的做法图解1

    1.白玉菇洗净控水切段。蛋黄一个,鸡蛋两个,淀粉,面粉加适量的盐在碗里拌匀,放入白玉菇拌匀

  • 蛋黄白玉菇的做法图解2

    2.锅里倒入油,烧至七成热放入白玉菇,炸至金黄捞出控油

  • 蛋黄白玉菇的做法图解3

    3.炸好白玉菇,把剩下的蛋液倒入锅中炸成蛋饼捞出控油

  • 蛋黄白玉菇的做法图解4

    4.摆盘,蛋饼铺底,放上白玉菇,用铜钱草叶子,紫薇花和荷叶杆做装饰即可。

本菜谱由潘欣锋上传

蛋黄白玉菇的家常做法

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