香炒黄蚬的做法

• 1.材料：黄蚬（已洗净）、干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段

• 2.烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片和姜片炝锅。

• 3.接着，下入已洗净的黄蚬，加适量的料酒。

• 4.翻炒翻炒。

• 5.然后，加适量的生抽。

• 6.加适量的盐。

• 7.加适量的鸡精。

• 8.调味翻炒翻炒，至黄蚬开口。

• 9.最后，搁入葱段，即可。

• 10.出锅，装盘。