炒黄蚬子

炒黄蚬子
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作者:吴悠妈咪

食材用料

黄蚬子 2斤
葱,姜 适量

炒黄蚬子的做法

  • 炒黄蚬子的做法图解1

    1.黄蚬子洗净。

  • 炒黄蚬子的做法图解2

    2.切好葱,姜备用。

  • 炒黄蚬子的做法图解3

    3.锅里加入少量油。

  • 炒黄蚬子的做法图解4

    4.放入葱姜爆香。

  • 炒黄蚬子的做法图解5

    5.放入黄蚬子。翻炒均匀。

  • 炒黄蚬子的做法图解6

    6.盖上锅盖,焖一会。

  • 炒黄蚬子的做法图解7

    7.直至所有的黄蚬子都完全打开,就全熟了。

  • 炒黄蚬子的做法图解8

    8.装盘,完成。

小贴士

这道菜全程不需要放任何调料,黄蚬子是海水养殖的,本身就是咸的。新鲜的海鲜就是吃它的原味才是最好的。所以不需要放太多的配料和调料。

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炒黄蚬子的家常做法

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