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香菇木耳肉片
健康功效
香菇:活血化瘀
木耳:止血
香菇木耳肉片的做法
![香菇木耳肉片的做法图解1]()
1.鸡胸肉切片用米酒、米醋、少量的盐、生抽腌制
![香菇木耳肉片的做法图解2]()
2.香菇洗净撕成瓣备用，姜蒜切片、胡萝卜切菱片、青椒切滚刀块、干木耳提前温水泡发洗净撕块备用
![香菇木耳肉片的做法图解3]()
3.热锅冷油，炒香姜蒜
![香菇木耳肉片的做法图解4]()
4.放入香菇大火翻炒均匀
![香菇木耳肉片的做法图解5]()
5.放入西芹、胡萝卜翻炒均匀
![香菇木耳肉片的做法图解6]()
6.放入黑木耳翻炒1分钟，倒入腌制后的肉片翻炒颜色发白至熟
![香菇木耳肉片的做法图解7]()
7.放入青椒翻炒至熟
![香菇木耳肉片的做法图解8]()
8.放入调味料，鸡精、盐翻炒均匀后，倒入水淀粉翻炒均匀即可起锅
小贴士
1、木耳和香菇、鸡肉搭配这样才比较营养，搭配猪肉要稍微逊色点。
2、香菇要快速洗净，不能用水长时间浸泡，而且要大火炒熟。这样营养流失要少些。建议大家在炒辣椒之前放香菇，那么更能减少营养流失。
香菇木耳肉片的家常做法
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