小米锅巴的做法

• 1.准备好小米

• 2.将小米加入适量水入锅蒸熟

• 3.适量芝麻、盐

• 4.加入淀粉拌匀

• 5.揉成干湿合适的团

• 6.擀成两毫米左右的薄片

• 7.用模具刻出形状

• 8.没有模具的可以直接切成块

• 9.锅里放入油，烧到五成热

• 10.下入刻好的锅巴原胚

• 11.中火炸至金黄出锅

• 12.美味的小米锅巴做好了