1.牛腿肉切成方形排片
2.沥干水分,装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜
3.锅底薄油,下牛腿排煎制
4.根据个人口味煎成几分熟,快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉,大火收汁,起锅
5.根据个人口味煎成几分熟,快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉,大火收汁,起锅
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