新鲜玉米蒸饼

新鲜玉米蒸饼
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食材用料

新鲜玉米 1条
玉米淀粉 1汤匙
玉米叶 5块
细砂糖 2汤匙

新鲜玉米蒸饼的做法

  • 新鲜玉米蒸饼的做法图解1

    1.用马把玉米削下来,剁碎;

  • 新鲜玉米蒸饼的做法图解2

    2.用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙,搅拌均匀;

  • 新鲜玉米蒸饼的做法图解3

    3.将玉米叶剪成块,把蒸锅的水烧开;

  • 新鲜玉米蒸饼的做法图解4

    4.用一大汤勺,勺一勺玉米糊在叶子上,放到蒸锅里;

  • 新鲜玉米蒸饼的做法图解5

    5.蒸12~15分钟,就可以提供食用了。

小贴士

一、家里不备新鲜玉米,也可以用冰冻玉米粒,但味道没那么鲜;
二、不备有玉米叶,也可以放在碟子上蒸,先碟子上涂一层薄薄的无味油,饼子就不粘在碟子里了;
三、新鲜玉米有甜味,放糖时不用放大多,微甜就可以了,才吃得出鲜味。

本菜谱由一只硕泽呀1上传

新鲜玉米蒸饼的家常做法

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