蛋黄焗南瓜的做法

• 1.备好食材

• 2.南瓜去皮去瓤切成长条，入蒸锅中蒸10min，也可以沾面粉放油锅中炸软，拿出晾凉

• 3.葱切成碎末，熟蛋黄压碎

• 4.锅中加花生油烧热，放入蛋黄、白糖等翻炒

• 5.加一点点水炒出泡沫

• 6.加入凉好的南瓜条翻炒

• 7.每根南瓜条上都沾满蛋黄即可

• 8.出盘喽，配一碗米粥很不错吧