艾草糍粑的做法

• 1.艾叶摘根洗净

• 2.放开水锅里煮一下半分钟左右，捞出放凉水里拔凉。

• 3.将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。

• 4.锅里放水烧开将澄粉放入，拨成絮状

• 5.所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁

• 6.颌成光滑的面团醒上20分钟

• 7.花生上锅炒熟，晾凉去皮。分次放料理机的碾磨杯里放上糖，磨成粉状。

• 8.先将打好的花生馅和杏仁粉放在一个容器里在放上橄榄油

• 9.放上糕粉（熟糯米粉）抓拌均匀。

• 10.将醒好的面团分成35克一个的剂子，馅分成20克一个。

• 11.取一个面团用水捏成窝状，放上一个花生馅，借助虎口往上拢，收口捏紧，滚圆。

• 12.包好的团子表皮沾点橄榄油涂满防干。

• 13.锅烧开水，笼屉上垫粽叶，放上团子。

• 14.大火蒸9分钟至熟。