1.将面筋丝洗净切成小段,尖椒也是洗净后斜切成丝。
2.炒锅烧热放油。
3.放尖椒丝煸炒。
4.下面筋丝,放两小勺糖。
5.再放老抽和生抽。
6.放点盐和鸡精调味。
7.快速翻炒两下就行了。
1、尖椒比较辣,不好辣的要少放点。2、老抽和生抽事先兑好。
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