尖椒炒肉筋的做法

• 1.备料，肉筋切成片，青椒切块

• 2.锅内倒入油，加热至7成色

• 3.把切好的肉筋入锅翻炒

• 4.加入少许姜

• 5.倒入适量耗油，生抽，少许水

• 6.把肉筋稍炖片刻，

• 7.加入尖椒翻炒收汁

• 8.装盘即可