起士块面包的做法

• 1.老面团用水25ml高粉25g加醇母2g搅拌放上3小时，另外主材料继续入醇母

• 2.将芝麻与芝士欧芹混合

• 3.材料入面包机除盐和黄油，起筋加入盐与黄油，分次加入老面搅拌至薄模发酵半小时

• 4.压气擀平

• 5.涮蛋液放芝麻馅料

• 6.折三层

• 7.涮蛋液再入料

• 8.切块

• 9.烤箱预热190度16 分钟