鸡腿:温中 八角:理气 酱油:活血化瘀
1.菜椒去籽洗净切片。
2.鸡腿切块。
3.热锅下油,放入蒜片爆香。
4.放入鸡块。
5.翻炒出鸡油。
6.放入八角炒香。
7.再加入葱姜。
8.翻炒出香味。
9.再加入酱油、美极鲜、胡椒粉、白砂糖。
10.旺火翻炒2分钟。
11.再加入菜椒。
12.翻炒一分钟,加盐调味关火即可。
这道菜炒制时加入蒜瓣,炒出来味道非常好。旺火爆炒。
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