1.三文鱼鱼腩洗干净,切小块。鱼身是红的,相机怎么照出来白了?选三文鱼,是因为儿子是宝宝不能吃刺太多的鱼。鱼腩不贵,营养价值又高。
2.将配料调料统统拌进去,筷子拌匀,戴手套下手抓也可以。放冰箱腌制半天。
3.吸足味道的三文鱼片沥干腌料,放进微波炉里烤。妈妈家里的微波炉太有时代感了,烤了足足10分钟。上次在自己家,高火6分钟。
4.中途要记得撇油,很多的油,深海鱼呀,脂肪比较多。
5.叮当,打开微波炉,鱼的颜色呈献诱人的黄色。开吃吧!
1、鱼油不要倒掉,可以拌凉菜,很香,浪费可耻。
2、我没有剔鱼刺,是因为鱼刺经过烤制,也可以吃,酥酥的,高钙呀。
3、我主要是做给孩子的,选三文鱼,个人认为成年人也可以买马面鱼烤鱼片,品相应该更像外面卖的。以后有机会试下烤风琴鱿鱼。