裱花蛋糕的做法

• 1.用料

• 2.蛋糕削平顶部，横剖成两片

• 3.鲜奶油加糖打发至能保持花纹的状态

• 4.放一片蛋糕在转台上，涂满奶油

• 5.放上另一片，抹面

• 6.将顶面和侧面抹平

• 7.底边用贝壳纹打边

• 8.顶部中央，用尖齿嘴用心形围出圆圈

• 9.调红色奶油，用八齿花嘴挤一圈向心贝壳纹

• 10.中央空白处，挤出螺旋花

• 11.用细裱袋，在心形中央挤出小圆点

• 12.最后用细线条，将侧面和顶面外围堆满