大米发糕的做法

• 1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。

• 2.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。

• 3.取出面团整理成形。

• 4.取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。

• 5.发酵至2倍大。

• 6.开水上锅，大火蒸30分钟。

• 7.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。