黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.老黄瓜去皮支瓤切成薄片用盐杀出水份。

• 2.将杀好的黄瓜用清水洗净。

• 3.捞出挤净水份。

• 4.洋葱切成碎丁。

• 5.鸡蛋打散。

• 6.锅中放少许油，将鸡蛋液炒熟。

• 7.另起锅，放油烧热，入洋葱丁炒香。

• 8.加入黄瓜片翻炒。

• 9.加入鸡蛋炒匀，加盐调味。

• 10.出锅装盘即可。