银耳:润肺 红枣:安神
1.准备好红枣和干银耳
2.开水泡发,泡发后应去掉末发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西
3.把红枣切开去核
4.在锅里放入适量的水,烧开加入红枣
5.五分钟后加入准备好的银耳,大火煮开,改小火煮半个小时左右
6.加入冰糖煮五分钟后,即可食用
选择银耳的时候尽量不要选择太白的那种,因为多数都是使用硫磺漂白过的,或者是是熏过之后的。大家选择银耳的时候注意一下
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