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家常炖海鱼
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
花椒:止泻
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
家常炖海鱼的做法
![家常炖海鱼的做法图解1]()
1.将鱼去鳞切成段，用盐略腌入味。
![家常炖海鱼的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，将鱼放入挂糊。
![家常炖海鱼的做法图解3]()
3.至两面上色，加入适量水。
![家常炖海鱼的做法图解4]()
4.至两面上色，加入适量水。
![家常炖海鱼的做法图解5]()
5.加入葱、姜、八角、花椒、少许酱油、白酒炖煮。
![家常炖海鱼的做法图解6]()
6.至汤汁鱼入味，加少许韭菜、芝麻油调味关火。
小贴士
白酒与料酒一起，也可起到去腥的作用。
家常炖海鱼的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、散寒
花椒:止泻
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将鱼去鳞切成段，用盐略腌入味。
2.鸡蛋打散，将鱼放入挂糊。
3.至两面上色，加入适量水。
4.至两面上色，加入适量水。
5.加入葱、姜、八角、花椒、少许酱油、白酒炖煮。
6.至汤汁鱼入味，加少许韭菜、芝麻油调味关火。
白酒与料酒一起，也可起到去腥的作用。
