家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠

家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠
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作者:麗AA莹

健康功效

白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

海胖头鱼 六条
两碗
大料花椒 适量
大酱 一勺
适量
蛋清 一个
玉米粉 半碗

家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠的做法

  • 家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠的做法图解1

    1.把鱼洗净,收拾干净在鱼身上改几刀,用盐和酱油腌制十分钟,然后用蛋清和玉米粉裹住下锅炸制

  • 家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠的做法图解2

    2.鱼炸好后把油倒出去,锅里留少量的油,然后放葱姜蒜,大料花椒,白糖,醋,料酒,大酱,天少量的水开始炖小火炖十五分钟

  • 家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠的做法图解3

    3.炖好了放上葱花,装盘,上桌喽

小贴士

鱼肉松散,过下油能使鱼肉紧致。

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家常炖海胖头鱼🐠🐠🐠的家常做法

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