葡萄汁的做法

• 1.葡萄洗干净，用手剥掉葡萄皮，葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果酱哈

• 2.加入刚没过葡萄皮的水，入微波炉，高火8分钟（量少可适当缩短时间，量多可适当延长时间）

• 3.取出碗过滤葡萄汁（小心烫手哈），这时葡萄皮都已经褪色

• 4.过滤后热气腾腾，若加冰糖，这时候加；若加蜂蜜，需等晾凉后加可热饮，也可晾凉后饮用

• 5.凉的更好喝，更美艳哈

• 6.花青素（英语：Anthocyanidin）是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。是一种天然的抗氧化剂。一般溶于水和乙醇

• 7.花青素 - 功效与作用：1、 抗氧化 2、抗突变 3、预防心脑血管疾病，保护肝脏